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燻製バラエティセット【燻製工房 山本商店】050-001

¥5,500 税込

この商品は送料無料です。

【商品説明】
燻製を愛した男のこだわりの燻製。

厳選された山桜チップを使用し
食材に合わせた温度調整
管理で珠玉の燻製を作り上げました。

おつまみに良し、おやつに良し。

こだわりの燻製をご堪能ください。

■原材料・成分
・スモークチーズ(ブラックペッパー)
ナチュラルチーズ(国外製造)/
乳化剤、(一部に乳成分含む)、ブラックペッパー
・スモークチーズ(プレーン)
ナチュラルチーズ(国外製造)/
乳化剤、(一部に乳成分含む)
・燻製めひかり
めひかり(延岡産)、食塩
・燻製塩さば
さば(ノルウェー産)、食塩
・燻製銀鮭(低塩)
銀鮭(チリ産)、食塩

■注意事項/その他
アレルギー品目:乳さけ(鮭)さば
保存方法:要冷蔵10℃以以下

【セット内容】
・燻製チーズ(プレーン)
70g 賞味期限90日
・燻製チーズ(ブラックペッパー)
70g 賞味期限90日
・燻製塩サバ
1枚 賞味期限30日
・燻製銀鮭
1枚 賞味期限30日
・燻製めひかり
5~7尾 賞味期限30日

【発送状態】
冷蔵

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このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

食材本来の旨味を最大限に引き出すオリジナルの燻製方法

当店の燻製品は、素材の持つ本来の旨味を引き出し
燻す工程で一層深い風味を加え
独特な味わいの商品を生み出しています。

また、食材ごとに温度や燻す時間を変え
ふわっと鼻から抜ける香りを楽しめるよう調整を繰り返し
やっとできたものを販売しております。

こだわりの食材

当店の燻製は、素材選びから丁寧に手掛けた逸品ばかりです。
元々趣味から派生していますので
様々な食材を試し抜いてきました。

その中で燻製に一番合う選りすぐりの食材を
自己流で燻製しています。

また、お客様からのご要望で増えた商品もありますので
「こんなのあったら食べてみたい!」などの
ご意見お待ちしています。

ご自宅用にも、プレゼントとしても

当店の燻製品は、初心者の方や燻製が苦手な方も
食べやすいとご好評いただいています。

燻製はお店により使用する木(チップ)と
燻す時間に違いがあり、香りの種類や濃さに個性がでます。

当店では燻製といえば定番!の
桜の木のチップを使用しています。

馴染みがあるこの香りは
まさに万人受けといえるでしょう。

多くの方に燻製の良さを知っていただきたい
そんな想いから選んだチップです。

ご自分用にはもちろん、プレゼント用にもおすすめです。

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