![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/93fdec71b678ac183fecb940ffa4cf0d.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=1280,type=normal)
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/9f5d834af0196738284f78b75ce9ca0f.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=1280,type=normal)
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/ea4f910feaa469bb4c2f1ac5f6d9ff82.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=1280,type=normal)
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/0b4c00a0dbc62861a13e188c855614e6.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=1280,type=normal)
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/6c788cab69cf65a62c57d15320f65ad3.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=1280,type=normal)
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/1e1d3716ac54160b501c1e0559b43474.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=1280,type=normal)
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/2ef42fe66f4440694182b672a2bac60c.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=1280,type=normal)
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/17e6b0d10893cb45fa6f70bb8557beda.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=1280,type=normal)
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/04e718831812e713bfa75fff4042a82e.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=1280,type=normal)
海鮮丼5食セット【請関水産】020-022
¥4,000税込
¥5,000 20%OFF
この商品は送料無料です。
【商品説明】
厳選した原魚を丁寧に下処理。
下処理後、鮮度抜群の状態で味付けしました。
脂の甘みを生かす黒ダレ&
上品な脂を活かす白ダレで魚種ごとに味付け。
お茶碗小盛り一杯分。
流水解凍5分未満で簡単、楽チンプチ贅沢ご飯を
お楽しみいただけます。
【セット内容】
5食セット
(約50g/パック×5パック入)
・活〆日向灘ぶり漬け
・活〆日向灘真鯛漬け
・活〆日向灘カンパチ漬け
・近海マグロ漬け
・アトランティックサーモン漬け
【発送状態】
冷凍
■のべちょる運営事務局の営業時間
営業時間:9:00〜18:00
定休日:土曜日、日曜日、祝日、お盆、GW、年末年始
■販売価格について
表示された金額は、配送料・税込価格になります。
■発送について
ご購入から発送まで、注文日を除き、2〜7営業日のお時間を頂いております。
■定休日に加盟店より発送された場合、発送完了のご連絡は翌営業日になります。
■配達日の指定について
注文画面の「備考欄」にご注文日から5営業日以降にて、ご記入ください。
■返品についての特約に関する事項
商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。
■お問合せ先について
https://thebase.in/inquiry/valtjapan-base-shop
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
![](https://base-ec2if.akamaized.net/w=900,a=0,q=90,u=1/apps/item_layout/images/origin/42754908/img_8e80994b78f48cfc441f0713fb1fb24a.jpg)
魚をおいしく召し上がっていただく
私たちが目指すことは、シンプルにただ一つ
「おいしく召し上がっていただくこと」にあります。
日本各地の貝塚から魚骨や貝殻が
出土していることから分かるように
私たちの遠い祖先は食料として古くから魚を利用してきました。
稲作とともに弥生文化との関わり合いのなかで
アジアとの接触を機に誕生した魚食文化。
その後、地方料理を出発点とし、漁労技術の発展
さらには調理技術の発達とともに
それぞれの歴史の糸を縒り合わせ
寿司、刺身などの日本食文化が生み出されました。
例えば刺身は、室町時代にその端を発し
ごく一部の限られた地域でしか
食べることができなかったといいます。
それらは長い長い、歴史の変遷を辿って
コールドチェーンの整備が進んだ現在
私たちの食卓に並ぶようになりました。
現在の食文化へのその道のりを思うとき
私たちの祖先が自然と向き合いながら
知恵や工夫を想像を超えるほどに
積み重ねてきたであろうことに改めて畏敬の念
感謝の思いを抱きます。
また魚食文化はお正月や祭りごと・お祝い事など
地域ごとの様相を今に残し伝え、人々の生活
人生における節目と隣り合わせで歩んでまいりました。
![](https://base-ec2if.akamaized.net/w=900,a=0,q=90,u=1/apps/item_layout/images/origin/42754908/img_f418ea2d31816f99a065f5a732b1b385.jpg)
食卓に、感謝の思いを込めた、こだわりの逸品をお届けしたい
私たちは、日本人と魚介類の古くからの深い縁
縒り合わさった糸をたすきに
「魚をおいしく召し上がっていただく。」
その一心で、先人達が長い歴史とともに築きあげてきた魚食文化を通した
食生活の喜び・楽しみの創造に真摯に取り組んでいます。
![](https://base-ec2if.akamaized.net/w=900,a=0,q=90,u=1/apps/item_layout/images/origin/42754908/img_206038f6f83371fe5146b0f262305ba1.jpg)
原点は、限られた資源と自然の恵み
延岡市浦城町。
その海沿いは、太平洋の黒潮とともに
カツオやマグロなどが回遊するため
回遊魚資源が豊富なのも特徴です。
養殖業なども盛んで、魚本来の健康的な肉質を目指す
生産方式が多くみられ
良質な原料が幅広い魚種で揃っています。
私たちが取り扱っている原料には
時には厳しい自然環境においても日々欠かさず資源と向き合い
最高の品質の提供を目指す漁獲の現場・生産者の姿があります。
その原点にあるのは、限られた資源、自然の恵み。
そのことを常に胸に抱いて、限られた原料を大切に使いながら
私たちは真摯に製品づくりを行っています。
![](https://base-ec2if.akamaized.net/w=900,a=0,q=90,u=1/apps/item_layout/images/origin/42754908/img_5543225544c871e8428995f080cd8bad.jpg)
鮮度に懸ける。徹底した製法
請関水産の製品づくりは、原料の鮮度管理に始まります。
漁場で夜明けとともに始まる1尾ずつの丁寧迅速な〆作業
血抜き作業などを経た原料は
鮮度状態を損なわないよう製造開始の直前に工場に搬入。
搬入された原料は徹底した温度管理のもと製造が施されます。
日々積み重ねられた経験は知恵となり
原料ごとの特性や季節ごとの身質の変化等に合わせて
職人技術の集積となって、製法に活かされています。
海とともに歴史を織りなしてきた浦城町。
私たちはその大自然のなかで
漁獲者や生産者の方々の思いを乗せた原料を大切に使いながら
製品づくりに取り組んでまいります。
![](https://base-ec2if.akamaized.net/w=900,a=0,q=90,u=1/apps/item_layout/images/origin/42754908/img_858bd554327503b605627478281e7956.jpg)
手作業のこだわりが生む、多様な可能性
取り扱う魚種は、ブリ、タイ、カンパチ、ヒラマサ
ヒラメ、シマアジ、スズキ、アジ、サバなどで
季節ごとに幅広い魚種を提供しています。
特徴は、一般的なラウンドやフィーレなどですが
お客様機会のニーズに合わせたスライスやサイコロ状のカットなど
多様な加工形態で商品を提供しています。
加工法は、職人技共言える「手作業」。
機会でのカットはスピーディーとはいえ
その後の処理まで商品滞留が起こりやすく、鮮度を保ちにくい。
新鮮な品質を保ったまま、お客様のニーズに合わせて柔軟に
素早く提供するためには、手作業での加工が最適です。
一つひとつの工程に、技術と思いを込めた逸品に仕上げています。
ぜひ一度、ご家庭でお楽しみください!
-
レビュー
(0)
-
送料・配送方法について
-
お支払い方法について
¥4,000税込
¥5,000