マルナカ海の幸お楽しみ袋 宮崎日向灘で水揚げされた海産物を厳選してお届け!【マルナカ海産】002-062
¥10,000 税込
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【商品説明】
宮崎県日向灘で水揚げされた海産物を
厳選してお届けいたします!
唐揚げ用めひかりや、とれたて夏しらす
あじの開きやめひかりみりん干し!等々
何が入っているのかは届いてからのお楽しみ!
※今期のお楽しみ袋にはヒオウギ貝は入りません
【セット内容】
とれたての海産物を厳選してお届け!
届いてからのお楽しみに・・・
【発送状態】
冷凍
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延岡市特産品「深海魚」のメヒカリとは
メヒカリは水深250〜600mに生息している深海魚です。
特徴は緑色に光る大きな目で、正式名称をアオメイソ
通称メヒカリと呼び親しまれています。
ホクホクとした柔らかさが特徴の白身の深海魚です。
また、骨も柔らかいので、お子様からご年配の方まで
幅広い方々にカルシウムをたっぷり食べていただける魚です。
鮮度への徹底追求
お客様へ一番美味しい状態で食べていただけることを第一に考え
ワンフローズンにこだわりをもって作っております。
ワンフローズンとは、文字の通り、1回の凍結の事を言いますが
水揚げ後、生のメヒカリをそのまま加工し、急速冷凍したものです。
頭・内蔵を除去したのち、臭みを残さないよう
十分な水洗いを徹底し、塩・こしょう・かたくり粉をまぶし
一匹一匹を丁寧に並べて凍結しています。
簡単調理なのに、とびっきりの美味しさ
かたくり粉がついていますので
調理する時間の短縮になり、簡単に調理できます。
冷凍したメヒカリは使わず、水揚げ後の新鮮なうちに加工するため
数量も限られた分しか生産できません。
お子様からご年配の方まで幅広い方々に
メヒカリの美味しさをお届けいたします!
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