マルナカ冬の海鮮BBQセット【マルナカ海産】002-061

【商品説明】
『甘エビ』『ひおうぎ貝』『塩さばフィレ』に『干物2種類』の
海鮮詰合せBBQセットです。

●九州の甘エビと呼ばれるアカスエビは、
殻の色が朱色で美しく、トロリとした甘みを持つ深海のエビです。
塩焼きはもちろん、お刺身でもお召し上がりいただけます！
※調理しやすく鮮度が落ちるのを防ぐため頭を落としています。

●海の宝石ヒオウギ貝は、カラフルな天然色が特徴の
ホタテに似た二枚貝です。
ホタテより濃厚で大きな貝柱にも旨味がたっぷりです。
生きたまま冷凍真空パックでのお届けですので
貝の口が開いているものもありますが鮮度は抜群です。
※過熱してお召し上がり下さい。
※エビやカニが混ざる漁法で摂取されています。

●骨なし昆布〆塩さばフィレ2枚

●干物2種類(あじ開き・カマス・あじのみりん干しの中から2袋）
海鮮BBQに最高のお魚詰め合わせです！
※干物の画像はイメージです
　　　　　　
【セット内容】
・甘エビ1P（230g～250g）
・ひおうぎ貝　5枚
・ノルウェー産骨なし塩さば2枚
・とれたて干物2種類(あじ開き・カマス・あじのみりん干しの中から2袋）
※甘エビは水揚げによりサイズとグラム数が若干変わります。
※「ノルウェー産骨なし塩さば」のサバはノルウェー産ですが、加工をベトナムで行うため「原産国：ベトナム」となっております。
　　
【発送状態】
冷凍

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延岡市特産品「深海魚」のメヒカリとは

メヒカリは水深250〜600mに生息している深海魚です。
特徴は緑色に光る大きな目で、正式名称をアオメイソ
通称メヒカリと呼び親しまれています。

ホクホクとした柔らかさが特徴の白身の深海魚です。

また、骨も柔らかいので、お子様からご年配の方まで
幅広い方々にカルシウムをたっぷり食べていただける魚です。

鮮度への徹底追求

お客様へ一番美味しい状態で食べていただけることを第一に考え
ワンフローズンにこだわりをもって作っております。

ワンフローズンとは、文字の通り、1回の凍結の事を言いますが
水揚げ後、生のメヒカリをそのまま加工し、急速冷凍したものです。

頭・内蔵を除去したのち、臭みを残さないよう
十分な水洗いを徹底し、塩・こしょう・かたくり粉をまぶし
一匹一匹を丁寧に並べて凍結しています。

簡単調理なのに、とびっきりの美味しさ

かたくり粉がついていますので
調理する時間の短縮になり、簡単に調理できます。

冷凍したメヒカリは使わず、水揚げ後の新鮮なうちに加工するため
数量も限られた分しか生産できません。

お子様からご年配の方まで幅広い方々に
メヒカリの美味しさをお届けいたします！