しまうら真鯛1尾分セット【株式会社九州築地】034-002 | 延岡市「のべちょる」

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しまうら真鯛1尾分セット【株式会社九州築地】034-002

¥3,815税込

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【商品説明】
九州・宮崎で育った『絶品しまうら真鯛』を余すことなくお届けします
三枚おろし加工後に真空パック処理をしているので保管も簡単、鮮度長持!
太平洋の荒波にもまれ、身が引きしまり、姿も美しいしまうら真鯛。
透明感がありくせのない身、弾力のある肉質は、丁寧に真心こめて育てられた魚だからこそ。是非一度『絶品しまうら真鯛』をご賞味ください♪


【セット内容】
養殖しまうら真鯛 1尾
(約2.2-2.4K)を加工
①皮付きのフィレ(半身分)
②皮なしのロイン(半身分)
③カット済のアラ

【発送状態】
冷蔵

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

「食の安全・安心」への取り組み

当社ではお客様により安全・安心の商品をお届けする為、トレーサビリティシステムに取組んでおります。トレーサビリティ(traceability)とは由来を調べるの意味で、食材流通においては生産履歴といった意味を持ちます。

「鮮度」への取り組み

日頃から当たり前のように食べている魚ですが、ひとつの命を頂いているという感謝の気持ちを日々忘れないために、当社には「魚魂碑」を置き命を与えてくれる魚の恩恵に感謝しております。

大自然に対する感謝を忘れず、常に謙虚さを持つ私たち一同でありたいと思っております。

「自然に感謝すること」への取り組み

当社では、自社内に約200tの活魚槽を有し各地の養殖場から運ばれてきた様々なブランド魚を活かしております。

一度に仕入れる量を出来る限りおさえ回転をよくする事で魚の鮮度を保ち、魚にストレスを与えないよう最善の努力をしています。つねに新鮮で品質の良い商品の提供させて頂けると信じています。

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