訳あり　めひかりの唐揚げ　サイズ不揃い1kg【マルナカ海産】002-028

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【商品説明】
めひかりは水深250〜600mに生息する深海魚です。
特徴は緑色に光る大きな目で、正式名称をアオメエソ、通称めひかりと呼び親しまれています。

食べやすいように頭と内臓をとって下処理を行い、衣をつけていますので、ご家庭では油で揚げるだけ！　時短・簡単料理です！
そのまま揚げてレモンを絞っても美味しいですし、お野菜を混ぜての南蛮漬けも最高ですよ！

こちらの商品、『訳あり』と表記してありますが、色々なサイズを食べてみたいという方に
サイズ分けをしていないため、『訳あり』とさせていただいております。
品質・味ともに何も問題はない新物のめひかりです！

まだまだ知名度の低いめひかりですが、骨が柔らかいのが特徴の白身の魚です。
是非一度ご賞味下さい！
揚げたては本当に絶品です！

※エビやカニを含む漁法で摂取されています。

【セット内容】
マルナカさんちのめひかり唐揚げ（無頭・粉付き）サイズ不揃いSS〜LL 1kg

【発送状態】
冷凍

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

延岡市特産品「深海魚」のメヒカリとは

メヒカリは水深250〜600mに生息している深海魚です。
特徴は緑色に光る大きな目で、正式名称をアオメイソ、通称メヒカリと呼び親しまれています。
ホクホクとした柔らかさが特徴の白身の深海魚です。

また、骨も柔らかいので、お子様からご年配の方まで幅広い方々にカルシウムをたっぷり食べていただける魚です。

鮮度への徹底追求

お客様へ一番美味しい状態で食べていただけることを第一に考え、ワンフローズンにこだわりをもって作っております。

ワンフローズンとは、文字の通り、1回の凍結の事を言いますが、水揚げ後、生のメヒカリをそのまま加工し、急速冷凍したものです。頭・内蔵を除去したのち、臭みを残さないよう十分な水洗いを徹底し、塩・こしょう・かたくり粉をまぶし、一匹一匹を丁寧に並べて凍結しています。

簡単調理なのに、とびっきりの美味しさ

かたくり粉がついていますので、調理する時間の短縮になり、簡単に調理できます。
冷凍したメヒカリは使わず、水揚げ後の新鮮なうちに加工するため、数量も限られた分しか生産できません。

お子様からご年配の方まで幅広い方々に、メヒカリの美味しさをお届けいたします！