のべおか八杯汁 150g×8個入り【JAPANカレー亭】024-001

¥4,232税込

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【商品説明】
八杯汁は延岡藩内藤家の御家中料理で
かつてはお祝い事や法事などの際に作られていました。

8杯お代わりするほどおいしいと言われています。

【セット内容】
1パック150g×8個入り

【発送状態】
常温

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「のべおか八杯汁」は旧延岡藩主、内藤家が福島県いわき市から
延岡に転印された際に持ち込んだと言われています。

名前の由来は諸説あり、
【八杯も食べてしまうほど美味しい】
【だし汁の分量が八杯だから（だし6、醤油1、酒1）】
【一丁の豆腐で八人分作ることができるから】
などがあります。

かつてはお祝い事や法事の際に
どこの家庭でも作られていました。

ですが時代とともに、だんだんと作る人がいなくなってきました。

「のべおか八杯汁の会」は当時の味を甦らせ
現代に残していく活動を行っています。

八杯汁は椎茸の出汁、とろみのあるスープとあっさりとした
味わいで何杯でもおかわりができます。

料理の引き立て役として焼き魚や定食など
和食にぴったりの汁ものです。
忙しくて一から作る時間もないという方に
ぜひ食べていただきたい。

添加物、化学調味料一切不使用。
原木椎茸から丁寧に出汁をとり、手軽に召し上がっていただける
レトルトタイプでお届けします。
そのまま5分程度湯煎するだけで完成。
お好みでネギや海苔など薬味を加えてお召し上がりください。