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ギフト 贈答向け 自然放牧黒毛和牛 熟成ロース 焼肉手切り(150g)【鏡山牧場】001-012

¥4,511 税込

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【商品説明】
自然放牧黒毛和牛の熟成ロースです。
赤身肉のおいしさをお手軽にお楽しみいただけます。

高級感のあるギフトボックスに入れて
お届けします。

【セット内容】
<ギフトボックスでのお届け>
自然放牧黒毛和牛 熟成肉
ロース焼肉用カット(150g)

【発送状態】
冷凍

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

格別な味わい 自然放牧黒毛和牛

世界的にブームとなっているグラスフェッドビーフ。

近年では海外から輸入されたものが
高級スーパーやレストランなどで提供されている一方
国内でグラスフェッドビーフの生産に取り組む牧場は
ほとんどありません。

そんな中、鏡山牧場の国産・黒毛和牛の
グラスフェッドビーフに注目が集まっています。

当牧場は世界的にも評価の高い
宮崎の黒毛和牛を放牧で育てることにより
程よくサシが入った健康的で美味しい
赤身肉の開発に成功しました。

牛たちが幸せに暮らすために

放牧という畜産スタイルは、アニマルウェルフェアの観点からも
世界的な評価が高まっています。

アニマルウェルフェアとは
食肉として人に食される運命にある家畜であっても
その動物らしい生き方をさせようという
倫理観に基づく国際的な理念で
日本もこれに加盟しています。

牛たちがストレスなく、健康に生きられるように
愛情を持って育てることは、生産者の大きな責任なのです。

牛肉本来の味をお愉しみください。

熟成で水分を飛ばし、赤身のおいしさを凝縮させています。

脂の少ない上質な赤身の旨みを楽しめます。
あっさりしていて食べやすく、
小さなお子様から年配の方まで美味しくお召し上がり頂けます。

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