めひかり生(冷凍)無頭 粉なし 500g【マルナカ海産】002-006 | 延岡市「のべちょる」

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めひかり生(冷凍)無頭 粉なし 500g【マルナカ海産】002-006

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【延岡市特産品「深海魚」のメヒカリとは】
メヒカリは水深250〜600mに生息している深海魚です。
特徴は緑色に光る大きな目で、正式名称をアオメイソ、通称メヒカリと呼び親しまれています。
ホクホクとした柔らかさが特徴の白身の深海魚です。

また、骨も柔らかいので、お子様からご年配の方まで幅広い方々にカルシウムをたっぷり食べていただける魚です。

【鮮度への徹底追求】
お客様へ一番美味しい状態で食べていただけることを第一に考え、ワンフローズンにこだわりをもって作っております。

ワンフローズンとは、文字の通り、1回の凍結の事を言いますが、水揚げ後、生のメヒカリをそのまま加工し、急速冷凍したものです。頭・内蔵を除去したのち、臭みを残さないよう十分な水洗い
を徹底し、一匹一匹を丁寧に並べて凍結しています。

冷凍したメヒカリは使わず、水揚げ後の新鮮なうちに加工するため、数量も限られた分しか生産できません。
簡単調理なのに、とびっきりの美味しさ!!
お子様からご年配の方まで幅広い方々に、メヒカリの美味しさをお届けいたします!

【セット内容】
マルナカさんちのめひかり生(冷凍)無頭 粉なし 500g入
※500g:約60匹前後入っています。

【発送状態】
冷凍

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延岡市特産品「深海魚」のメヒカリとは

メヒカリは水深250〜600mに生息している深海魚です。
特徴は緑色に光る大きな目で、正式名称をアオメイソ、通称メヒカリと呼び親しまれています。
ホクホクとした柔らかさが特徴の白身の深海魚です。

また、骨も柔らかいので、お子様からご年配の方まで幅広い方々にカルシウムをたっぷり食べていただける魚です。

鮮度への徹底追求

お客様へ一番美味しい状態で食べていただけることを第一に考え、ワンフローズンにこだわりをもって作っております。

ワンフローズンとは、文字の通り、1回の凍結の事を言いますが、水揚げ後、生のメヒカリをそのまま加工し、急速冷凍したものです。頭・内蔵を除去したのち、臭みを残さないよう十分な水洗いを徹底し、塩・こしょう・かたくり粉をまぶし、一匹一匹を丁寧に並べて凍結しています。

簡単調理なのに、とびっきりの美味しさ

かたくり粉がついていますので、調理する時間の短縮になり、簡単に調理できます。
冷凍したメヒカリは使わず、水揚げ後の新鮮なうちに加工するため、数量も限られた分しか生産できません。

お子様からご年配の方まで幅広い方々に、メヒカリの美味しさをお届けいたします!

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